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Seit 2008 hat das YoYo Foodworld die Türen für alle Veganer Berlins geöffnet und erfreut sich wachsender Popularität. Wenn ihr mich fragt, geschieht das zu Recht. Denn alles, was das YoYo’s zu bieten hat, ist einfach grandios! Man betritt diesen kleinen Laden mit seinen eng stehenden Tischen und den abgesessenen Sofas und Stühlen, mit Selbstbedienung und alternativer Musik, und man kann einfach gar nicht anders, als sich irgendwie geborgen und willkommen zu fühlen- zumindest als Berliner.

Das YoYo’s hat eine ausladende Speisekarte, auf der definitiv jeder etwas finden müsste, was ihm schmeckt. Von Burgern, über Wraps und Pizza bis hin zu Gyros ist eigentlich so ziemlich alles vertreten. Sogar vegane Desserts. Ich selbst gehe seit Jahren unglaublich gerne ins YoYo’s.
Mein Lieblingsgericht dort ist der Bacon-Cheeseburger mit einer großen Portion hausgemachter Pommes. Allerdings muss ich gestehen, dass ich meinen Teller nie leer essen konnte, da die Portionen einfach viel zu groß sind…

Ein weiterer Pluspunkt sind auf jeden Fall die langen Öffnungszeiten, denn sogar unter der Woche hat das YoYo’s bis Mitternacht geöffnet. Wer also ein Freund von Burgern, Pizza und Co. ist,
kein Problem mit Selbstbedienung hat und nicht unbedingt ein Nobelrestaurant erwartet,
sollte sich YoYo Foodworld auf keinen Fall entgehen lassen! Ernsthaft, die Burger dort sind einfach göttlich!

YoYo Foodworld
Gärtnerstraße 27, 10245 Berlin
Täglich geöffnet von 12-0 Uhr
Alle Gerichte und Getränke sind zu 100% vegan.

Homepage: http://www.yoyofoodworld.de/

Bildquelle: http://veganessy.files.wordpress.com/2013/09/p1030107.jpg

English version

Since 2008 the YoYo Foodworld has been open for every Berliner vegan and its popularity is rising quickly. In my opinion there sure is a reason for that because truly everything the YoYo’s offers is amazing! You enter this little restaurant with its closely spaced tables, its kind of shabby seats, self-service and alternative music in the background, and you just can’t deny you are feeling kind of cozy and welcome – at least if you are a real Berliner

The YoYo’s has a extensive menu which should offer at least one fabulous dish to every customer. There are burgers, wraps, pizza, gyros and much more. Even vegan desserts. I’ve been going there for years myself and I love it! My absolute favorite dish is the bacon cheese burger with a huge portion of freshly homemade French fries. But I have to admit that I never managed to clean up the whole platter because the serving sizes are just way too extreme for me…

Another good thing about the YoYo’s are the shop hours, because it’s open until midnight even during the week. So whoever loves burgers, pizza and co, who doesn’t mind self-service and of course who isn’t expecting a quite classy restaurant should really visit the YoYo Foodworld!
Seriously, their burgers are like heaven!

YoYo Foodworld
Gärtnerstraße 27, 10245 Berlin
Open every day 12am until Midnight
All dishes and drinks are 100% vegan.

Homepage: http://www.yoyofoodworld.de/

Image Source:  http://veganessy.files.wordpress.com/2013/09/p1030107.jpg

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„Lass mal zum Asiaten gehen! Kein Bock auf McDoof“, erscheint als Message im Facebook-Gruppenchat, wenn unsere Clique, bestehend aus hungrigen Leckermäulern, so richtig Bock auf eine bekömmliche, leckere und günstige Mahlzeit hat. Mit dem „Asiaten“ ist oft zusammenfassend die chinesische, thailändische und vietnamesische Küche gemeint, die sich hier in Berlin erfolgreich etabliert hat.

Die koreanische Küche ist jedoch ein kulinarisches Terrain, das den meisten Deutschen noch unbekannt ist. Schade eigentlich, denn koreanische Esskultur ist definitiv ein Schatz der asiatischen Cuisine, den sich kein Hobby-Gourmet entgehen lassen sollte. Eine kleine Kostprobe der Einzigartigkeit dieser Küche erhaltet ihr  im wahrscheinlich beliebtesten koreanischen Restaurant Berlins, dem „Yam Yam“, in der Nähe vom Rosa-Luxemburg-Platz.

„Bulgogi? Hat das was mit Bulgur zu tun?“ oder „Bibimbap sind doch die Geräusche, die ein Elektrogerät macht“, hört man am Nachbartisch sagen. Die haben wahrscheinlich noch nie koreanisch gegessen. Genau deswegen war das Yam Yam wahrscheinlich die beste Wahl.
Die Küche hier ist keinesfalls komplett authentisch. Die Koreaner mögen es nämlich sehr viel schärfer, lassen ihre Nationalspeise Kimchi, also fermentierten Chinakohl, noch länger in der würzigen, scharfen Soße eingelegt stehen und hätten generell vieles am Yam Yam zu bemängeln. Allerdings bietet das Yam Yam alle wichtigen nationaltypischen Gerichte, um sich an die koreanische Küche heranzutasten. Für rund 8 Euro für eine Hauptspeise ist es in der mittleren Preisklasse angesiedelt und über das helle, freundliche Ambiente und den guten Service kann man auch nicht meckern.

Fakt ist, dass ich liebend gern das Yam Yam aufsuche, wenn ich mich nach dem Feierabend nach einem Plausch mit Freunden bei gutem Essen sehne. Ich liebe die koreanische Küche einfach,
die in der Tat viele Parallelen zur japanischen aufweist. Bei den ganzen Farben, wunderbar angerichteten Speisen und intensiven Aromen, den vielen Fleischbeilagen und der koreanischen Vorliebe für BBQ wird Essen zu einem kleinen Erlebnis. Nur das Kimchi ist für manche europäische Gaumen doch gewöhnungsbedürftig.

Impressum

Yam Yam
Adresse: Alte Schönhauser Straße 6, 10119 Berlin
Telefon/ Reservierung: 030 24632485 (Eine Reservierung ist sehr ratsam.)
Öffnungszeiten: 12:00-00:00

Bildquelle: http://chopstickpanorama.blogspot.de/

English version

The Korean cuisine is a culinary terrain which is still quite unknown to many Europeans. This indeed is a pity because the Korean food culture can definitely be considered a treasure in the domain of Asian cooking which no gourmet should miss. If you want to get a tasty insight into the Korean cuisine, then I truly recommend the probably most popular Korean restaurant in Berlin to you:
Yam Yam which is located near Rosa-Luxemburg.Platz.

“Bulgogi? Does it have anything to do with bulgur?” or “Bibimbap? Sounds like the sounds an electronic gadget is making”, can be heard coming from the table next to ours. They probably have never eaten Korean. This is exactly why they made the right choice going to Yam Yam. The food served at this establishment is in no way authentic. Koreans just like it spicier and hotter, they love their fermented Chinese cabbage smellier … I mean… more aromatic and in general a Korean wouldn’t be all too satisfied with Yam Yam’s implementation of Korean cuisine. Nonetheless, I am convinced that the Yam Yam is an excellent location if you just want to get to warm towards Korean cooking. Yam Yam offers all important typically Korean dishes. A main dish costing roughly 8 Euros, this restaurant is not cheap, but it’s not expensive either considering Berlin norms.
A friendly and bright interior, polite and helpful waitresses, you really can’t complain.

Well, I generally love Korean food which indeed has many parallels to Japanese cuisine. The beautiful colors, the wonderfully and carefully arranged food and intensive flavors, the meaty delicacies and the Koreans’ love for BBQ definitely turn a simple dinner with your friends into a little culinary adventure. Well, only the Kimchi might not be to everyone’s liking…

Yam Yam 
Address: Alte Schönhauser Straße 6, 10119 Berlin
Telephone Number/ Reservations: 030 24632485
Opening Hours: 12:00-00:00

Image Source:  http://chopstickpanorama.blogspot.de/

Ein Hoch auf solche Etablissements wie das „Knese”. Ditt Berliner Speiselokal is tatsächlich en Ort der Besinnlichkeit und juten alten Hausmannskost. Man findet das Knese in der – man höre und staune – Knesebeckstraße, nahe Kudamm.  Es lädt bereits von außen mit seinen rustikal gearbeiteten und farblich getrübten Bleiglasfenstern ein. Immerhin war es Sonntag, ein ziemlich beschaulicher noch dazu. Wo sonst sollte man also einkehren, um in Stammtischmanier mal alle Fünfe grade sein zu lassen?

In dem Moment, wenn der schwarze Vorhang der Tür hinter dir zurück fällt, lässt du auch die Stadt, den Trubel hinter dir zurück. Der längliche Gastraum bietet gleich zur Linken einen Podest mit sieben kleinen Tischchen. Dadurch grenz sich der Speisebereich etwas von dem Lokal- und Stammtischareal ab. Obwohl ihr eure Mahlzeit an jedem Tisch genießen könnt.

Die Bar, die euch unmittelbar beim Eintreten begrüßt, ist dermaßen urig. Solch eine Bar sieht man tatsächlich nicht alle Tage. Sie verkörpert das Flair des Alt-Berliner Westens, wie ich finde, mit einer Geselligkeit wie man sie in Bayern erwarten würde. Hier kannst über Gott und die Welt sprechen, mit Gott und der Welt! Mit Gerichten wie Königsberger Klopse, Berliner Kalbsleber, mariniertem Lammspieß und zwei vegetarischen Alternativen, darunter Waldpilzragout, trifft ditt Knese jenau in die Herzen der Berliner.

Wir hatten das Zanderfilet, kross gebraten, auf Schmorgurken und Sesamkartoffeln, dazu einen Raukensalat und die Schweinshaxe mit Malzbiersauce, bayerischem Kraut und einem Semmelknödel so groß wie ein Kinderkopf! Deftig, kräftig, mundig hat´s geschmeckt.

Ich war mehr als zufrieden, meine Geschmacksnerven auch und meine Begleitung ebenfalls.
Das, was auf dem Teller zurückbleibt, gleicht mehr einem Schlachtfeld, auch meiner Begleitung beim Essen zuzusehen glich einem archaischen Unterfangen. Kurz bevor wir den Heimweg antraten, erreichte die Bestellung unseres Tischnachbarn sein Ziel: Eisbein. Nun ja, es war mehr ein Berg,
mit einer Wiese aus Sauerkraut zu seinen Füßen. Ich weiß jetzt schon, was ich mir beim nächsten Besuch in der Knese bestelle! 

Ach ja, auch das junge und aufgeschlossene Service-Personal war zuvorkommend und freundlich. Die Hauptgerichte, die durchschnittlich bei 16,00€ liegen, stillen den Hunger alle Male.

Knesebeckstraße 63,
10719 Berlin
Telefon: 030 88413448
http://www.restaurant-knese.de/

Öffnungszeiten: 11:00-01:00 Uhr

Bildquelle: Bar-Tipp-Berlin

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Der Winter ist eine raue Jahreszeit, in der all das blühende Leben zu erlöschen scheint. Gnadenlos zieht Eis und Kälte durch das Land und lässt Mensch und Tier zittern und bibbern. Ruhe und Stille legen sich wie ein dicker Schleier auf die Wälder und Straßen bei Nacht und es scheint mir nahezu, als könnte ich, umarmt von Dunkelheit, mein eigenes Zwinkern vernehmen.

Aber wir sind hier nicht mitten im Harz! Wir befinden uns in fucking Berlin! Wir sind das Herz Deutschlands. Wir sind lebendig, laut, wild und hungrig! Die Essenz dieser Lebendigkeit, die die Seele unserer glorreichen und dreckigen, herrlichen und verkommenen Hauptstadt füllt, könnt ihr – angeblich – fast schon in einer Überdosis im kleinen aber feinen Varieté-Theater „Wintergarten“ in euch aufnehmen. Entspricht das wirklich der Wahrheit? Nun, um die Frage zu beantworten, werde ich im Folgenden den Wintergarten genau unter die Lupe nehmen.

Ein schickes Ambiente ummantelt in Rot und Gold…

Nun war es so weit. Fortuna war gnädig mit mir und schenkte mir eine Einladung zur weihnachtlichen Firmenfeier meines Freundes– im Wintergarten. Auch ich durfte nun die Freuden einer der legendärsten „Show & Dine“-Veranstaltungen im Wintergarten mit dem Titel „All Night Long“ erfahren. Essen und dabei eine umwerfende Show genießen für 80 Euro pro Person – Leute, was wollt ihr mehr? In Schale geworfen wie der Rest des Publikums betrat ich ehrfürchtig den mittelgroßen und einzigen Ess- und Vorstellungssaal des Theaters, der im Stil eines Zirkus der 20er Jahre glänzte. Der Saal war schön, doch nicht überwältigend. Mir wurde erst ein „Wow“ entlockt, als ich zur kunstvollen, hohen Decke hochblickte, die durch leuchtende kleine Lampen einen Sternenhimmel darstellte.

Der Service hingegen war alles andere als Gold…

Ah, wie ich mich auf die versprochenen kulinarischen Ergüsse freute. Trotz der heiteren Stimmung an unserem Tisch ließ sich jedoch mein kritisches Denken nicht einfach abschalten. Perfektion sah anders aus. „Hey, wann kommt das Essen. Wie läuft das hier ab? Was ist los? Ich kapier nix.“, explodierte mein Sitznachbar vor Verwirrtheit. In der Tat war der gesamte Ablauf nicht einmal ansatzweise transparent und klar. Auch der Kellner beglückte uns etwas zu selten mit seinem glanzvollen Antlitz. Die Organisation schien ein paar Mängel aufzuweisen.

Das Essen – ein Schmaus, doch nicht für jedermann…

Diese Befürchtung hat sich letztendlich als wahr erwiesen, als die Vorspeise, eine schmackhafte Selleriesuppe mit knusprigen Rote-Beete-Chips, ohne Ausnahme für die Herrschaften im Saal mit Krabben serviert wurde. Vegetarier hatten demnach Pech. Auch die Hauptspeise war ein Traum für Karnivoren: zarte Entenstücke mit Knödel, Rotkohl und eine Portweinsoße. Oh Gott, es war ein Schmaus, wenn es nach mir ginge. Jedoch konnte mein Lebensgefährte, der kein Liebhaber von Ente ist, meine Euphorie nicht teilen aufgrund des kompromisslos festgelegten Menus. Auch mit einem mittelmäßigen Gin konnte er diese Enttäuschung leider nicht wegtrinken. Das Dessert war dann für uns beide ein kleiner Verdruss. Vielleicht aber waren wir einfach zu jung, um die Schönheit von einer herrlich süßen Nachspeise zu begreifen, die mit Alkohol verfeinert wurde. Geschmäcker sind eben verschieden. Ich persönlich mochte es nicht.

Die Show – eine gekonnte Symbiose aus Musik und Akrobatik…

Allerdings hatte ich nicht wirklich die Zeit, mich selbst und vor allem meinen Freund zu bemitleiden. Schließlich konzentrierte sich die Hälfte meines Verstandes auf die Show, die bereits nach der Vorspeise angefangen hatte. „All Night Long“ entpuppte sich als eine Symbiose aus einem musikalischen Live-Act, der sich besonders auf große Hits der amerikanischen Blues- und Soul-Szene spezialisiert hat, und zirkusartistischen Showeinlagen. Jongleure, ein Balancekünstler, eine Pole-Tänzerin und viele Artisten, die in der Luft rumgewirbelt wurden, haben uns recht gut eingeheizt. Allerdings hatte ich das Gefühl, dass ich diese Acts auch in jedem anderen Zirkus hätte sehen können. Während also die Zirkusartisten uns ihr Talent auf wahrlich virtuose Art und Weise in Perfektion präsentierten, sangen und musizierten die Musiker unterstützend im Hintergrund. Die wahrlich großartigen und souligen Stimmen und die Musiker, durch deren Adern musikalisches Talent zu fließen schien anstatt Blut, stellten für mich persönlich das Highlight der Show dar. „Purple Rain“ von Prince, „Billy Jean“ von Michael Jackson, „Soul Man „ von den Blues Brothers aber auch aktuellere Songs wie „We could have had it all“ von Adele gaben die beiden Leadsänger mit ihren wunderschönen und atemberaubenden Stimmen wieder. Herrgott. In diesem Moment habe auch ich mir gewünscht, wenigstens ein Hundertstel ihres musikalischen Talents zu besitzen.

Whitney Houston ist nie von uns gegangen,…

Der absolute Knüller des Abends betrat die Bühne jedoch in der göttlichen Gestalt der unglücklicherweise verstorbenen Whitney Houston. Und für einen Moment dachte ich, sie wäre von den Toten wieder auferstanden, so authentisch sah das Double aus. Auch der Gesang konnte sich mit der Engelsstimme der Soul-Diva messen. Trotz Begeisterung entzog es sich aber nicht meiner Aufmerksamkeit, dass zweifelnde und fragende Gesichter im Publikum Whitney betrachteten. Da flutschte es aus meinem Sitznachbar heraus: „Scheiße. Whitney ist keine Frau.“ Meine Kinnlade fiel zu Boden, als Whitney urplötzlich zu einer tiefen Männerstimme wechselte. Wow. Whitney war ein Mann. Und nicht nur das. Whitney war ein Berliner Urgestein, geboren in Schöneberg. Die Stimmung war nun am Höhepunkt, beflügelt durch Whitneys strahlende Präsenz und natürlich durch den Alkohol.

Wintergarten – nicht ganz der Olymp der Unterhaltungskunst, aber…

Im Abschluss erlaube ich mir nun, ein Urteil zu fällen, indem ich mich mit der Frage auseinandersetze, die ich mir vor meinem Abend im Wintergarten gestellt habe. Ist das wirklich Berlin gewesen? Unser verrücktes Berlin, das Entertainment großschreibt und Essen auf hohem Niveau wertschätzt? Der amerikanische Soul, der die Show dominierte, lässt anderes vermuten, während sich auch so manche Kritik in der Organisation und im Service finden ließ. Die Zweifel mitsamt der wahrgenommenen Imperfektion des Services konnte ich jedoch mit etwas Prosecco und Wein und dem schmackhaften Entengericht im Nu herunterschlucken. Schließlich ist auch Berlin alles andere als perfekt. Anstatt uns den Abend mit kritischem Denken zu verdüstern, sangen wir lieber „I wanna dance with somebody“ mit der männlichen Whitney Houston. Denn die Stimmung war definitiv auf Berliner Niveau. Es war laut, es war vielseitig, es war witzig und multi-kulturell und es war voller Überraschungen und genau das ist der Stoff, aus dem Berlin gemacht ist. Somit kann ich den Wintergarten zwar nicht als ultimative Definition von Entertainment betrachten, jedoch kann man ihn schon als einen Berliner Tempel der Unterhaltung und der kulinarischen Freuden bezeichnen, den ihr euch in der Tat nicht entgehen lassen solltet.

Nächstes Jahr geht’s übrigens ins Palazzo.

Bilder- und Informationsquelle:  http://www.wintergarten-berlin.de/

Impressum:

Wintergarten Varieté
Potsdamer Straße 96
10785 Berlin
Telefon +49 (030)-588 43-40
Fax +49 (030) – 588 43-490
info(at)wintergarten-berlin.de

English version

Winter truly is a rough season during which life seems to be extinguishing. Ice and cold mercilessly roam the country, leaving both humans and animals shivering and trembling. Silence and serenity embrace the forests and roads like a thick white veil at night and it almost appears as if I could – encased in darkness – perceive myself blinking.

But we are not in the middle of some forest. We are in fucking Berlin! We are the heart of Germany. We are dripping with life, we are wild and hungry. The essence of this agility, the soul of our glorious and dirty, wonderful and debauched capital city can be experienced in the small but nice vaudeville theater “Wintergarten” … or so rumors say. But is this the truth? Well, in order to answer this question, I will take a closer look at the Wintergarten in the following.

A chic atmosphere coated in red and gold…

Now, the time has finally come. Fortuna has eventually shown some mercy and blessed me with an invitation to the Christmassy party of my spouse’s company. Ultimately, I was allowed to indulge in the joys of the most legendary show-and-dine events Wintergarten has to offer: The show is called “ All Night Long”. Good food and entertainment at its best for only €80 per person? Guys, what more could you want? Dressed up to look like a fine lady just like the rest of the audience, I entered the medium-sized show and dine hall of the theater which is designed in the style of a circus from the 20ies. The hall was beautiful, but not necessarily overwhelmingly gorgeous. However, I was forced to mutter a “Wow.”, when I looked up to the artful, high ceiling, whose sparkling small lamp constructions represented a starry sky.

The service sadly was anything but gold

Oh, how I looked forward to the promised culinary pleasures. Despite the jolly atmosphere at our table, I really couldn’t turn off my critical thinking. Perfection definitely was not the right word to describe the service. “Hey, when is the food served? What the hell is going on? I don’t get it…”, my table neighbor exploded with confusion. Indeed, the entire procedure was anything but transparent and clear. On top, our beloved waiter didn’t delight us enough with his wonderful presence. The whole organization seemed to be characterized by flaws.

The food – a feast, but not for everyone…

This fear turned out to be true as the appetizer, a very delicious celery soup with crispy beets chips, was finally served without any exceptions to everyone in the hall – with shrimps. This meant that vegetarians simply were unlucky. The entrée too was a dream for true carnivores: delicate boneless duck thighs with potato dumplings, apple red cabbage and an immaculate red-wine sauce. Oh yes, this was a feast – at least in my opinion. My boyfriend however who wasn’t a lover of duck meat couldn’t share my euphoria due to the uncompromisingly determined menu. Unfortunately, he couldn’t even drown his disappointment in the mediocre gin he ordered. The dessert sadly was a little letdown for both of us. Maybe we are just too young and our tastes not developed enough to grasp the joy of infusing sweet dishes with alcohol. Well, each to his own. I personally didn’t like the dessert.

The show – a successful symbiosis of live music and acrobatics…

Nonetheless I really didn’t have the time to pity my spouse and myself. After all, half of my consciousness was focused on the show which already began after the appetizers. “All Night Long” turned out to be a symbiosis of a musical live act, which particularly specialized in performing American soul and blues hits, and circus arts. Jugglers, a balance artist, a pole dancer and many artists which seemed to dart through and get thrown into the air succeeded in entertaining us. But I really had the feeling that I have seen most of their tricks already somewhere. While the circus artists presented their talents on the stage, the musicians sang and virtuously played their instruments to support the acrobats’ shows. Man, I couldn’t help but fall in love with the great and soulful voices. Purple Rain by Prince, Billy Jean by Michael Jackson or Soul Man by the Blues Brothers but also recent tracks such as We could have had it all by Adele were perfectly rendered by the skilful musicians and singers.

Whitney Houston has never left us…

The ultimate burner of the evening however entered the stage in the graceful shape of the unfortunately late Whitney Houston. And for one moment, I thought that she rose from the dead. Her double looked just like her. Her angelic voice too could be compared with that of the soul diva. Despite my euphoria, I didn’t fail to notice the doubtful and questioning faces of the audience. And then it slipped out of the mouth of my table neighbor: “Shit. Whitney is not a woman.” My jaw dropped, when Whitney suddenly switched to a very deep man’s voice. Wow. Whitney was a man. As if that wasn’t enough, we got to know that Whitney was a real Berliner born in Schöneberg. The crowd was cheering like mad, the air was filled with excitement, partly driven by the alcohol.

Wintergarten – not quite the Mt. Olympus in terms of entertainment and service, but…

In the end, I allow myself to pass judgment on this very exciting establishment by dealing with the question which I asked myself before the evening in the Wintergarten. Was this really Berlin – our crazy Berlin which attaches utmost importance on entertainment and culinary art on a high level? Well, the American soul music of course suggests something the contrary, while the service additionally definitely had to be criticized in regard to some points. The doubts along with the perceived imperfection of the service however could definitely easily be drunk away with the help of Prosecco and wine. In addition, the soup and the duck was really amazing and on spot from my point of view. Well, we have to keep in mind that Berlin itself is anything but perfect. In the end, I just could think of how loud, wild, culturally diverse and funny the entire show was and this is exactly what defines Berlin. Wintergarten definitely is not the ultimate definition of amusement, but it can be called a Berliner temple of entertainment and culinary joys. Seriously, don’t miss out on any opportunity to pay a visit to this establishment.

By the way, next year we’re going to Palazzo.

Copyright and Source: http://www.wintergarten-berlin.de/

Wintergarten Varieté
Potsdamer Straße 96
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Den Inbegriff der Bar als Ort der Kommunikation und des sich Begegnens findet man unter der himmelhohen Decke der Gendarmerie in Mitte. Wer an dieser zehn Meter langen und spektakulärsten Bar der Hauptstadt Platz nimmt und keine spannenden Gespräche oder einen heissen Flirt in der lauen Sommernacht findet, der sollte seinen Blick zunächst auf das grandiose Angebot alkoholischer Getränke lenken. Alles weitere wird sich dann schon ergeben. http://www.gendarmerie-berlin.com/

Das bachanalische Gemälde des Berliner Künstlers Jean Yve Klein, das in ebenso epischer Grösse wie die Bar, den Speisesaal der Gendarmerie dominiert, bietet jedenfalls reichlich Gesprächsstoff. Mit Axt und Motorsäge arbeitete Klein über ein Jahr an dem Werk, mietete hier eigens eine Halle an, da sein Atelier in Kreuzberg hierfür nicht ausreichte.

Mittags trifft sich unter diesem nun das geschäftige Mitte, abends dominieren Künstler, Schauspielerinnen und Kreative diesen Berliner Mikrokosmos. Absoluter Tipp sind die vorzüglichen Mittagsgerichte, die hervorragende Weinkarte und natürlich die langen Abende an der langen Bar.

English version

The epitome of the term “bar” as the place of communication and encounters can be found under the sky-high canopy of the bar “Gendarmerie” in Berlin Mitte. Who takes a seat in the 10m-long und most spectacular bar in the capital and is not able to find an exciting conversation or a hot flirt on a warm summer evening, should take a look at the marvelous palette of alcoholic drinks. You can leave the outcome of the night to the impact of your alcohol consumption then. http://www.gendarmerie-berlin.com/

The bacchanalian painting by the artist Yve Klein from Berlin, which dominates the dining hall, with  its size as enormous as the bar’s spaciousness, is probably the subject of many conversations ever held in Gendarmerie. Yve Klein refinded the artwork with an ax and a chainsaw for more than a year. Therefore, he rented a hall there, because his atelier in Kreuzberg wasn’t big enough for the artwork.

In the afternoon, Gendarmerie is filled with enterprising business people, while the evening is dominated by artists, actors and creative people of the Berlin microcosm.  My ultimate tip for you are the excellent lunch dishes and the outstanding wine menu. Long evenings should be spent at the elongated bar.

Bildrechte:  Readthetrieb

Wenn ihr mal ein schönes Frühstück, einen tollen Brunch oder einen kleinen Snack zwischendurch wollt, so kann ich euch das Uebereck am Ostkreuz nur empfehlen. Es ist eine der ältesten Lokalitäten in der Sonntagsstraße und kann auf eine illustre Vergangenheit zurück schauen. Zudem ist es nur ein paar Minuten zu Fuß vom S-Bahnhof Ostkreuz entfernt. Ob reichhaltiges Frühstück mit Pfannkuchen, Speck und Rührei, oder einem kleinen Französischen mit Croissant und Kaffee, hier findest du alles. Und auch am Nachmittag ist der Tisch stets gut gedeckt.

Kuchen, kleine Snacks und belegte Baguettes, welche frisch gemacht werden, lassen euch das Wasser im Munde zusammenlaufen. Dazu gibt es eine breite Auswahl an Kaffee, Cappuccino, Tee und Spirituosen, sowie Weinen und anderen alkoholischen Getränken.

Das Uebereck befindet sich in der Sonntagstr. Lenbachstr. 8 • 10245 Berlin-Friedrichshain

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English version 

When the whim for a nice breakfast, a casual brunch or just a little snack comes over you, I can help you out by telling you about the Uebereck at Ostkreuz. It’s one of the oldest localities in the Sonntags-street; carrying a long history.  Moreover, it’s only a few steps away from the train station Ostkreuz. Whether it’d be a rich breakfast with pancakes, bacon and scrambled eggs or a small French one with a croissant and a cup of coffee; they’ve got everything. Even in the afternoon the tables are finely prepared.

Cakes, small snacks and sandwiches with baguette bread which are freshly prepared will make you salivate at their mere thought, as soon as you’ve tried them. Furthermore, they have a broad assortment of coffee specialties, cappuccino, tea and also liquor, such as wine and other alcoholic beverages.

The Uebereck is located at Sonntagstr. Lenbachstr. 8 • 10245 Berlin-Friedrichshain

Image Copyright: http://www.uebereck-berlin.de/images/img03.jpg

Frische Burger und Pommes aus guten Zutaten werden hier für hungrige Mäuler zubereitet. Und das Beste…die Auswahl. Es gibt mehr als ein Dutzend verschiedene Burger-Spezies zur Auswahl, ob den Classic, den Chicken, den Bacon oder Nemo, ob mit Rind, Geflügel oder Fisch.

Ob für Fleischfresser oder Vegetarier, hier werden alle fündig und satt. Ein Burger kostet um die 3,50 und die mehr als nur kartoffeligen Pommes kriegst du für 1,80.
Zum Trinken gibt es neben Fritz und Coca-Cola auch Mate, Bier, Saft usw.

Dazu ist der Laden mehr als nur schick eingerichtet. Urban trifft auf Minimalismus, möchte man sagen. Schwarz/weiße Graffitis schmücken die Wände und stehen im Kontrast zu den bunten Pop-Art Plastikmöbeln.
Also schaut vorbei und verspeist einen der zahlreichen Burger im schicken Ambiente!

http://www.qype.com/place/1596267-Burgerium-Berlin

Bildrechte: http://s3-media1.ak.yelpcdn.com/bphoto/IabG3_br6fHI0jX4DMNy5w/l.jpg

Für Liebhaber der asiatischen Küche habe ich einen Tipp, den ich bereits vor ewiger Zeit bei „Ars Vivendi“ aufschnappte, einer Berliner Produktion, in der Manuel Werner, meine gastronomische Oprah Winfrey, kulinarische Tempel Berlins in der Sendung präsentiert und man ihm und seinen Gästen auf die Teller gucken kann.

Lins Mandarin 2 heißt die Chinesische Perle mitten in der Uhlandstraße. Sie befindet sich auf dem Hinterhof, hinter dem bekannten Fetisch Hot Spot „Hautnah“. Also beim nächsten Besuch am Schaufenster vorbei schlendern und die restlichen paar Schritte zu Lins Mandarin 2 zurück legen.

Das Restaurant ist sehr angenehm gelegen, fernab von dem Straßentrubel zwischen der Fasanenstr., sowie der Uhlandstr. und hat aufgrund der umliegenden Passage einen klitzekleinen Parkcharakter, durch Spielplatz und kleiner Grünfläche. Ein toller Tipp auch im Sommer, besonders für Familien, wenn man selbst die Stühle draußen nutzen kann und die Kiddies den Buddelkasten.

Wir besuchten das Restaurant während des Sonntagsbruchs, einem kulinarischen Exzess, den ich so schnell nicht vergessen werde.

Live-Koch, warme Speisen, Nachspeisen, Salate, Suppen, Eis, Sushi, Teigtaschen, Fisch, Garnelen, Meeresfrüchte, Fleisch, Fleisch und noch mehr Fleisch. Aber auch viele verschiedene Pilzsorten, Sprossen, Algen und rohes Gemüse, um sich selbst nach tausendfachem Belieben seine Teller zusammen zu stellen.

Was man wissen muss: Auf eurem Tisch steht ein Teller, an dem Teller klemmen Holz-Wäscheklammern mit eurer Tischnummer. Ihr nehmt euch eine Klammer und stellt euch einen Mixteller aus allem zusammen, was ihr wollt. Diesen Teller stellt ihr dem Live-Koch auf den Tresen. Ein Kellner bringt euch anhand eurer Wäscheklammer den richtigen Teller an den Tisch. Et voila!

Vorher könnt ihr euch natürlich an dem Huhn, Rind, Schweinefleisch, den Teigtaschen mit gefülltem Allerlei und den Erdnuss-Austern-Süß-Sauer-Soßen und den frischen Salaten mit Koriander satt essen. Vegetarisches Suschi war vorhanden, sowie eine Mais- und eine Sauer-Scharf-Suppe. Weiße und Schokoladenmousse, Götterspeise, frische Früchte und verschiedene Eissorten passen zum Schluss immer noch rein.

Einziges Manko: Ich, als Suppen-Fetischist, habe hier nicht mein Himmelreich gefunden.

Allein schon wegen der Fülle an fertigen Gerichten und dem Schlaraffenland, das einem das BBQ bietet, sollte man einen Besuch in Lins Mandarin 2 wahrnehmen (Bruch: Für 29,90 all you can eat & drink pro Person, Kinder ermäßigt). Ich habe an diesem Tag wirklich von ALLEM einen Happen probiert.

Euch erwartet eine babylonische Fressorgie…

http://www.lins-mandarin.de/index.php

In der Uhlandpassage
Uhlandstrasse 170A
10719 Berlin-Charlottenburg
Telefon: 030/88 92 36 38
Geöffnet täglich
12.00 Uhr – 23.30 Uhr

Ars Vivendi: http://de.wikipedia.org/wiki/Ars_Vivendi

Bildrechte: Bar-Tipp-Berlin, Panoramablick Restaurant von Lins Mandarin 2

„Immer wieder Sonntags“… trifft man sich im Pho 56 am Olivaer Platz, um traditionelle, vietnamesische Küche zu genießen. Vorsuppen, Salate, Hauptspeisen, Nachspeisen und Lassis sind immer mit dabei.

Bei unserem ersten Besuch gab es Ente, allerlei Suppen, Banh Choui (gedämpfte Bananen mit Klebreis und einer cremigen Kokosnusssauce, einen pervers gutschmeckenden Lotusstengelsalat mit Hühnerfleisch, roten Zwiebeln, Paprika, Möhren, Koriander und Erdnüssen

Diesen Sonntag genossen wir eine Garnelensuppe mit Kokosmilch, einen Mangosalat mit Hühnchenfleisch, Koriander, Minze, roten Zwiebeln, Gurken und Erdnüssen. Klingt erst mal gewöhnungsbedürftig, wegen der vielen unterschiedlichen Zutaten, die man so kombiniert selten im Alltag findet. Genauso deswegen nahm ich ihn! Zum Mangosalat trank ich einen Mango Lassi.

Als Hauptspeisen gab es Ente, wie beim letzten Mal und eine seeehr umfassend gefüllte Schale Glasnudelsuppe mit Huhn, Morscheln, wieder Koriander, knackigem, verziertem Gemüse und vietnamesischen Kräutern, die die Suppe richtig schön würzig machten. Aber meine unangefochtene Lieblingssuppe ist neben den schmackhaften, mit Kokosmilch getuneten Suppen die Súp Hoành Thánh, eine Suppe mit frischen Garnelen und Schweinefleisch in Teigtaschen. Heiß, würzig, frisch, knackig, geil!

Das Pho 56 hat die Kategorisierung „Eat The Trieb“ definitiv verdient, man vergisst alles, was um einen rings rum passiert, man hängt über seiner Speise und isst sie wie wild, weil man nicht genug bekommen kann und wenn man sich dem letzen Bissen nähert und der Teller leer ist, macht sich ein Stück weit Melancholie breit, weil der turbulente Essenstrieb vorbei ist, bis…die nächste Speise kommt.

Der Service ist unaufdringlich und ausgesprochen freundlich und hat die leeren Teller der Gäste immer im Blick, sodass man nur wenige Minuten auf sein nächstes Essen wartet! Generell ist Warten im Pho 56 ein Fremdwort.

Für Vorsuppe, Suppe als Hauptspeise, Ente, Lassi, Apfelschorle und  Mangosalat bezahlten wir 30,10€. Ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis findet man nicht in der Umgebung. Und das Beste, die Ente wird in einem eisernen, schwarzen Tiegelchen serviert und brutzelt, zischt noch munter vor sich hin. Sie ist saftig, knusprig, gleichzeitig mager und exorbitant harmonisch mit den verschiedenen Gemüsen abgestimmt.

http://www.pho56.de/index.html

Pho 56 - Olivaer Platz 4/ Ecke Bayerische Str.1 – 10707 Berlin

Öffnungszeiten: Mo-Sa 11:30-23:30 h / So & Feiertag ab 12:00 h

Tel.:030 – 887 166 86 - E-Mail:pho56@t-online.de -

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Die Gendarmerie ist der beste Platz am Gendarmenmarkt, wenn man zusätzlich zur Aussicht, auf den schönsten Platz Berlins, noch eine hervorragende Flasche Wein und ein gutes Essen genießen will. Besonders erwähnenswert ist die Bar im Restaurant, hier fehlt es an nichts, was ein Kenner von guten Whiskys erwartet, zudem blickt man auf ein überdimensional-großes Wandbildnis und fühlt das pompöse und erhabene Gefühl vom Luxus des gehobenen Lifestyles einer europäischen Hauptstadt.

Wer seinen Bankdirektor zu einer größeren Kreditvergabe bekehren möchte, sollte das erforderliche Gespräch hierzu bei einem guten Essen, Wein und mehreren Whiskys unbedingt in der Gendarmerie beginnen…

Bildrechte: Bar-Tipp-Berlin

English version

The Gendarmerie is the best place you can find at the Gendarmen market if you want to enjoy your dinner with a glass of excellent wine while relishing the view on Berlin’s most beautiful place. Especially their bar is worth a try. Everybody who fancies a good whiskey couldn’t have any open wishes from their drinks. There’s even a colossal wall painting which will give you a feeling of an ostentatious lifestyle and luxury in the European capital.

So if anybody needs to persuade their bank director into a higher extension of credit should consider inviting him into this restaurant for a fabulous dinner and wine and probably some whiskeys as well…

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